即墨小面文化墙【浑泼面】

详细介绍

本案浑泼面位于同创国际九街欢乐迪对面，是一家专门以小面为主的饮食店。店主经营模式不走寻常路，要把一个普通小面做成形象店精品店，然后大量做加盟。

自从《嘿,小面》和《舌尖上的中国2》播出重庆小面后，全国各地都知道了重庆特色饮食除了火锅还有小面，接着媒体又评出小面50强。对于浑泼面这既是机遇也是挑战，如何能把街边小吃做成大品牌，并在50强里崭露头角，那么首先是提炼浑泼面的文化、挖掘浑泼面的特色，要能把一碗小面吃出极致。

店主拿出一位钟爱浑泼面的食客为此做的打油诗，读来朗朗上口，三字一句写出了浑泼面的精华：“重庆人，火性格。。。浑泼面，麻香味，辣满堂，鲜回味。。。”。

店名 “浑泼”二字取的很好，用的是重庆方言，“浑”是指男人，“泼”指女人，代表了重庆人的火辣性格——耿直豪爽义气，正如那浑泼面一样，麻辣鲜香回味无穷。

并且店主讲述了当地人爱吃这种味道的面的故事：老头爱吃老太婆煮的面，吃了几十年，有时候老两口为小事情发脾气斗嘴，但只要老太婆煮碗面，两个人坐下来面对面吃的时候一切矛盾都烟消云散。

我们设计师根据这个故事设计了一个温情平凡但充满爱的画面。

想想坐在这样一个环境里吃面是不是更有味道呢？

（精心绘制）

（络绎不绝的食客）

所属分类：即墨餐厅火锅店